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Sobre empresa
Yacao, S.A.
El Proyecto YACAO nació en 1999 en la región de Yamasá (40 km al norte de Santo Domingo) en la República Dominicana. Los objetivos principales son la producción de cacao orgánico de primera calidad y la creación de un ingreso sostenible para campesinos sin recursos. YACAO trabaja con capital de inversionistas suizos con responsabilidad social. Como empresa registrada, YACAO quiere demostrar que una pequeña empresa privada puede concretizar criterias éticos y sociales con éxito.
Comercio justo - naturalmente
En una zona rural que está caracterizada por su alta probreza económica y migración, YACAO ha creado atractivos puestos de empleo. Antes de la llegada de YACAO, muchos productores no podían vender su cacao, o sólo a precio muy bajo. El objetivo de YACAO es de entrar en una relación a largo plazo, que está caracterizada por los siguientes principios del mercado justo:
- YACAO garantiza la compra de la producción entera
- YACAO paga un bonus de 10 - 25 % para productos orgánicos
- YACAO financia y organiza la certificación orgánica
- YACAO paga anticipos a la cosecha
- YACAO no tolera trabajo de niños o trabajo forzado
- Mujeres y hombres reciben el mismo salario por el mismo trabajo
- YACAO organiza talleres orgánicos y apoya a los productores en todos los asuntos agrícolas
- YACAO ofrece a los productores plantitas de cacao a precio de costo
- Los empleados tienen salarios justos y derecho a un seguro médico
Con el objetivo de juntar las propias fuerzas se ha creado la federación FEDOPO (Federación Dominicana de Productores Orgánicos). FEDOPO tiene más de 400 miembros que se reúnen periódicamente para dar peso a los asuntos de los productores orgánicos.
Disponibles
La compra
YACAO garantiza a los productores orgánicos la compra de toda la cantidad de cacao orgánico que puedan producir en sus fincas certificadas y que corresponde a las normas de calidad.
Los camiones de YACAO circulan continuamente, hasta en los meses de cosecha y una vez por semana durante...
Grupo: Cacao
Disponibles
Denominación botánica:
Theobroma Cacao (Theobroma = griego por: comida de los dioses)
Origen:
Zona tropical, hasta 20° en el norte y el sur del ecuador Primeras regiones de cultivo conocidas fueron México y Guatemala;
alrededor de 600 d. de J. C.
Variedades:
Criollo (<10% de la...
Grupo: Cacao
Cuando tenemos 360 sacos de 70 kgs neto cada uno preparamos la exportación. Un camión trae el contenedor marítimo desde el puerto de Río Haina directamente a la tarima de nuestro muelle de carga en el centro de tratamiento de Medina, Villa Altagracia. Antes de cargar a los sacos, equipamos el...
Grupo: Servicios de organización de exportaciónes